Wing Coffee

ショーケースやメニューに並ぶ焼き菓子の中でひときわ目を引くのが、趣向を凝らしたバスクチーズケーキです。プレーンな生地の上にエスプレッソを含ませたクッキーと軽やかなクリームを合わせた「ティラチー」や、ほろ苦さとチーズのコクが溶け合う「珈琲バスクチーズケーキ」など、コーヒー専門店ならではの甘味が揃っています。表面の香ばしいザラメがアクセントのスコーンや季節の焼き菓子もあり、その日の気分に合わせたひと皿を選ぶ時間が楽しめます。

ケーキのお供には、抽出方法や豆の個性を吟味した一杯を合わせたいところです。スッキリとした口当たりのドリップだけでなく、しっかりとした重厚感を引き出すフレンチプレスの選択肢が用意され、深煎りのマンデリンや果実味豊かなパプアニューギニアなど産地ごとの豆の特徴をじっくり味わえます。なめらかなフォームミルクに丁寧なラテアートが施されたカフェラテや、自家製シロップで仕立てるチャイラテなど、ミルクビバレッジの充実ぶりも見逃せません。

甘いものだけでなく、鶏ハムに味噌だれとチーズを組み合わせたホットサンドやキーマカレーといった軽食も揃い、ランチや遅めのブランチにも重宝します。あたたかみのあるオレンジ色の壁にレトロなインテリアが馴染む店内は、静かに読書を楽しんだり一人で穏やかな午後を過ごしたりするのに心地よい空気感です。日曜日には朝8時半から営業しており、平日の午後から夕暮れ時までだけでなく、休日の清々しいモーニングにも立ち寄りやすい一軒です。