Wing Coffee

在展示櫃與餐牌上的多款烘焙甜品中，別出心裁的巴斯克芝士蛋糕格外引人注目。在原味蛋糕體上鋪上浸潤了意式濃縮咖啡的餅乾與輕盈忌廉的「提拉芝士」，或是將微苦與芝士醇厚滋味交融的「咖啡巴斯克芝士蛋糕」，展現出咖啡專門店獨有的甜品風格。此外，表面灑上香脆粗糖粒的英式鬆餅以及季節烘焙點心亦有供應，讓人能按當日心情挑選心水茶點。

品嚐蛋糕之際，不妨配上一杯講究萃取方式與咖啡豆特質的咖啡。除了口感乾淨的手沖滴濾，店家亦提供能帶出厚實質感的法式濾壓壺沖煮，讓客人細細品味深烘焙曼特寧或果香豐富的巴布亞新幾內亞等不同產地的咖啡豆特色。奶泡綿密且飾有細緻拉花的鮮奶咖啡，以至用自家製糖漿調配的印度香料鮮奶茶，豐富的牛奶飲品陣容同樣值得一試。

除了甜品，店內亦有供應以雞肉火腿配搭味噌醬與芝士的熱壓三文治、乾咖喱肉醬飯等輕食，午餐或晚一點的早午餐都非常合用。以溫暖橙色牆身配襯復古擺設的店內環境，營造出適合靜心閱讀或一人度過悠閒午後的舒服氛圍。星期日於早上 8:30 起營業，無論是平日午後至黃昏，或是假日的清爽早晨，都是歇腳的好去處。